Je vous propose toute une palette de délices gourmands et créatifs, des plus grands classiques de la pâtisserie jusqu’aux créations les plus folles et satisfaisant ainsi les inconditionnels comme les curieux.

 

Les Mille Folies de Papou vous propose de créer VOTRE dessert :
Venez me rencontrer avec vos rêves, vos envies, vos idées…

 

Notre plaisir sera de les réaliser.
De votre envie de faire plaisir, jusqu’aux sourires de vos convives, les Mille Folies de Papou s’occupe de tout.

C’est l’histoire d’un ado qui se débrouille plutôt bien au collège mais qui n’a pas envie de faire d’études, du coup il pense à faire un apprentissage.

Je suis gourmand et j’ai envie de découvrir la pâtisserie.
Après un stage découverte dans une super entreprise le choix est fait : cela sera pâtissier et rien d’autre !

J’ai eu la chance de trouver un patron qui m’a transmis l’amour du métier, mais aussi l’envie d’avoir un jour mon entreprise pour partager mes gourmandises et mes envies au plus grand nombre.

Je suis titulaire du Brevet de Maitrise en Pâtisserie-Chocolaterie-Glacerie,
CAP Pâtissier-glacier-chocolatier-confiseur et du BTM (Brevet Technique des Métiers).

Depuis la fin de mon apprentissage en 1998 (pfiuuu déjà ! Que le temps passe vite…) le rêve est toujours présent, et aujourd’hui : les Mille Folies de Papou sont nées !

Ainsi, la gourmandise est devenue passion, la passion un art de vivre….